
陈皮小麦历史瓶装 · 展商资料图
Outlaw Dried Tangerine Peel Witbier
杀马特
陈皮、芫荽籽与小麦,名字张扬,配方有章法。
这一杯的来处
杀马特把大麦、小麦和 Golding 酒花组合起来,再加入陈皮与芫荽籽。柑橘、丁香与香蕉方向的香气,构成这款浑浊金色小麦酒的多层次线索。
风格小麦
酒精度5.0%
香气来自不同角色
大麦与小麦构成谷物基底,Golding 提供酒花部分,陈皮和芫荽籽则是另两项明确写入的原料。把这些组成拆开阅读,比仅仅把它归为一款小麦更能看出配方的细节。
从外观进入香气
酒液呈浑浊金色,历史介绍还记录了柑橘、丁香与香蕉般的香气。其中香蕉方向与小麦酵母的表达有关;风味词并不意味着配方额外加入了香蕉或丁香。

