时雨

四种酒花，把芒种酿得干爽。

椰子调性柑橘菠萝调性

这一杯的来处

时雨采用全基础麦芽，分阶段干投 Citra、Mosaic、Cascade 与 Sabro。椰子、柑橘和菠萝方向的香气，与高发酵度形成的干爽收口，共同构成这款芒种香槟 IPA。

风格淡色艾尔与IPA

节气芒种

时雨没有使用会加深色泽的特种麦芽，而是全部采用基础麦芽，让外观接近香槟的浅色。四种酒花按照比例组合，并在不同阶段干投，把工艺重点放在香气的形成上。

发布介绍将高发酵度列为干爽口感的原因，风味目标由浅色、热带香气与清利收口共同组成。这里的“香槟”说明的是 IPA 的设计方向，酒款仍属于啤酒。

版本与来源

资料年份：2023。历史版本。